E’ primavera e non possiamo di certo esimerci dal parlare del re degli ortaggi di stagione: l’asparago. Una verdura che tutti conoscono e che sempre più spesso trova posto sulle nostre tavole. Ricco di vitamine, pochissime calorie, un vero e…
Una ricetta per veri buongustai, ideale per un pranzo domenicale ma ottima tutti i giorni. Stiamo parlando delle lasagne ai 4 formaggi con carciofi e speck. Un mix di sapori che vi lascerà senza parole!
Oggi vi parliamo di un piatto dal gusto deciso, profumatamente energico e di sicuro successo. Stiamo parlando di una torta salata rustica con protagonisti il nostro formaggio Allevo, il salame veneto ed una verdura tipica di questo periodo e delle…
Alla ricerca di un piatto veloce, fresco ma con un buon contributo di calorie? Beh allora questa insalata mista con caciotta fa al caso vostro.
Inauguriamo la nostra rubrica dedicata alle ricette a base dei formaggio con un piatto decisamente tradizionale e “contadino”. Sapete quanto ci piace questa parola. Per noi il concetto di contadino è un prezioso scrigno di tradizioni, di passioni, di fatica….