E’ primavera e non possiamo di certo esimerci dal parlare del re degli ortaggi di stagione: l’asparago. Una verdura che tutti conoscono e che sempre più spesso trova posto sulle nostre tavole. Ricco di vitamine, pochissime calorie, un vero e…
Una ricetta per veri buongustai, ideale per un pranzo domenicale ma ottima tutti i giorni. Stiamo parlando delle lasagne ai 4 formaggi con carciofi e speck. Un mix di sapori che vi lascerà senza parole!
Oggi vi parliamo di un piatto dal gusto deciso, profumatamente energico e di sicuro successo. Stiamo parlando di una torta salata rustica con protagonisti il nostro formaggio Allevo, il salame veneto ed una verdura tipica di questo periodo e delle…
Pubblicato sulla prestigiosa rivista americana “American Journal of Clinical Nutrition”, uno studio dell’Universita di Bergen “riabilita” il formaggio che, secondo lo studio, non provocherebbe l’aumento del colesterolo “cattivo”. Bisogna però ridurre i carboidrati.
Inauguriamo la nostra rubrica dedicata alle ricette a base dei formaggio con un piatto decisamente tradizionale e “contadino”. Sapete quanto ci piace questa parola. Per noi il concetto di contadino è un prezioso scrigno di tradizioni, di passioni, di fatica….
SPACCIO AZIENDALE
Via Bolzonella 147 Cittadella (PD)
Orari
Dal Lunedì al Sabato dalle ore 9,30 alle 12,30
Per ordini ed informazioni: info@labolzonella1656.it