Il Caciottone, un altro tipico formaggio veneto di latte vaccino crudo

Il Caciottone è un formaggio molto tenero e magro che fa parte della grande tradizione casearia veneta. La sua cCrosta elastica dal caratteristico aspetto puntinato sulle facce e rigato sullo scalzo nasconde una pasta morbida dal gusto salato e lievemente latteo.

Il latte crudo, raccolto solo ed esclusivamente nella stalla della nostra azienda agricola. viene lavorato in giornata.

VALORI NUTRIZIONALI
Kcal/100g    350

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