Una notizia che forse è passata un po’ sottotraccia ma che per i consumatori di latte e formaggio italiani sarà una rivoluzione in positivo. Dal prossimo 19 aprile, partirà l’obbligo di indicare sulle confezioni dei prodotti lattiero caseari i paesi…
Oggi vi parliamo della nostra caciotta veneta, un formaggio che per chi conosce la tradizione contadina dei nostri territori non può non rievocare immagini di campi e di “sporte”. Fatiche e ritmi lenti che si fondevano, terra dura da lavorare…
Da sempre abituati a vederlo sulle nostre tavole, spesso ci dimentichiamo di quanta storia ed innovazione condensi dentro di se il formaggio. In questo breve post vediamo assieme 5 cose che forse non sapete su di lui…
Inauguriamo la nostra rubrica dedicata alle ricette a base dei formaggio con un piatto decisamente tradizionale e “contadino”. Sapete quanto ci piace questa parola. Per noi il concetto di contadino è un prezioso scrigno di tradizioni, di passioni, di fatica….
Abbiamo deciso di dedicare una sezione del nostro sito per parlare di cibo, di alimentazione, di buone pratiche nella preparazione degli alimenti e soprattutto della riscoperta di un prodotto, il formaggio, che piano piano sta recuperando terreno su “cugini” famosi…
Lasciato alle spalle il carnevale siamo già nel periodo di quaresima ed è ora di programmare una bella vacanza per Pasqua. Che vi possiate concedere solo un week end od una intera settimana, vi diamo 3 buoni motivi per scegliere…
Mostra El Greco in Italia. Metamorfosi di un Genio a Casa dei Carraresi, Treviso – dal 24 Ottobre 2015 al 10 Aprile 2016
Dal 24 Ottobre 2015 al 19 Marzo 2016
Orario di apertura dello Spaccio Aziendale Lo Spaccio Aziendale è aperto tutti i giorni dal Lunedì al Sabato dalle ore 9,30 alle 12,30 e dalle ore 16,30 alle 18,30. L’ingresso è da Via Bolzonella n° 147 a Cittadella (PD). Per…
Con grande piacere abbiamo ospitato nelle scorse settimane la troupe del programma televisivo di Rai2, Sereno Variabile. Abbiamo accompagnato Osvaldo Bevilacqua alla scoperta della Villa, dell’azienda agricola e dell’agriturismo. Ecco il video